Сборка торта и шоколадные текстуры. Мрамор. Кракелюр (Александра Булгакова) | Каталог "Сливы Образовательных Курсов" - Бесплатно. Бесплатные сливы курсов, трененгов и инфопродуктов. скачать
Что нового

Скачать курс: Сборка торта и шоколадные текстуры. Мрамор. Кракелюр (Александра Булгакова)

Administrator
Команда форума
VIP
Регистрация
13.03.2019
Сообщения
48 482

Содержание

Сборка двухярусного торта и скрытого яруса. Система армирования и конструктивная схема
2 типа ганаша - классический темный и фирменный бетонный
Мраморная/абстрактная текстура на основе ганаша
Винтажный эффект кракелюр
Теория шоколада и темпирование
Полностью съедобный шоколадный венок












 
Быстрая оплата RUB, UAH, KZT
Верх