- Регистрация
- 13.03.2019
- Сообщения
- 48 482
Хала [Никита Смолий] Хала́ — традиционная еврейская выпечка, известная многим как еврейский хлеб или иудейский пасхальный калач. Это сладкая и ароматная выпечка, которую часто готовят на праздники. Для данного курса вам потребуются следующие ингредиенты, инвентарь и оборудование: К каждому видео после покупки вам будут доступны подробные рецептуры Ингредиенты: Мука высший сорт Молоко 3,2% Яйца Соль Дрожжи живые (или сухие) Сахар Сливочное масло 82,5% Желток Инвентарь: Емкости в ассортименте Пищевая пленка Скребок Пергамент Противень Кисточка Оборудование: Пароконвектомат (Духовка) Миксер (насадка крюк) Весы Расстоечный шкаф (не обязательно) |
