- Регистрация
- 13.03.2019
- Сообщения
- 48 482
[pracooking] Правильная Пасха Испечь идеальный кулич с первой попытки, приготовить шикарный пасхальный обед, вкуснейшую и простую пасху и не задаваться вопросом: что я сделала не так Конспект для тех, кто любит красивые семейные праздники, ценит традиции, но при этом хочет лёгкости и пользы. Конспект Правильная пасха — это 12 рецептов, с которыми вы накроете полезный праздничный стол и проведёте Пасху красиво и вкусно в тёплом кругу близких. И не только Пасху, вам будет вкусно как минимум до конца весны! Кулич съехал набок, почти не поднялся, корка жёсткая, весь день трудов насмарку. Напекла куличей много, теперь в гости стыдно идти. Впервые решила сама приготовить кулич к Пасхе, расстроилась очень, он сухой-сухой, как батон сильно спрессованный. Всё делала по рецепту, в чём дело? Что не так сделала Этот крик души мы нашли в интернете. Об этом плачут тысячи людей в период Пасхи. Так хочется домашнего вкусного кулича, доверяешь рецептам в интернете, а получается…В общем, что-то не то получается. И это безумно расстраивает. Столько потрачено сил, времени, денег на продукты. Но хуже всего разочарование. Ждали праздника и вкуса, хотели порадовать родных и друзей, а в результате ищем рецепт глазури, которая хоть как-то спасёт положение (спойлер: не спасёт). Почему так происходит? Любое тестоведение — это наука. У вас не получается, потому что вы готовите по рецептам, написанным на глаз. Без понимания пропорций и принципов замешивания теста. А если в рецептах ещё и ложки-чашки, то всё пропало. Наши рецепты написаны очень точно, и за каждым стоит стройная логика! У вас не может не получиться! |
