- Регистрация
- 13.03.2019
- Сообщения
- 48 482
[Sim Cheese] Casu Mordibo [Екатерина Денисова, Simone Manfredini] Casu Mordibo Свежий сыр с лёгким молочным вкусом и небольшой кислинкой, не требующий созревания. Интересный вариант для ценителей ваших сыров, подача которого является необычной и оригинальной. Использование различных специй даст возможность очень сильно разнообразить ваш ассортимент. Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов. Преподаватели: Екатерина Денисова: - преподаватель и мастер-сыродел - высшее образование по профилю "Технолог" - сыродел-практик с опытом более 5 лет - помогла с открытием 3х сыроварен Simone Manfredini: - технолог и казаро из Италии - опыт более 25 лет - золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006 - Лучший сыродел Италии 2009 |
