- Регистрация
- 13.03.2019
- Сообщения
- 48 482
[Sim Cheese] Violette Tartufo [Екатерина Денисова, Simone Manfredini] Violette Tartufo Оригинальный, изысканный и очень вкусный сыр с щедро добавленным в него зимним итальянским трюфелем. Тартуфо — это полутвердый трюфельный сыр, обладает кремовой плотной текстурой. Имеет яркий сливочный вкус с ореховыми нотками и интенсивный аромат черного трюфеля. Этот сыр прекрасен как сам по себе, так и в составе любого сырного ассорти. Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов. Преподаватели: Екатерина Денисова: - преподаватель и мастер-сыродел - высшее образование по профилю "Технолог" - сыродел-практик с опытом более 5 лет - помогла с открытием 3х сыроварен Simone Manfredini: - технолог и казаро из Италии - опыт более 25 лет - золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006 - Лучший сыродел Италии 2009 |
